Какво добавяте към универсалното брашно, за да стане самонабухващо брашно?

За да направите самонабухващо брашно, ще ви трябва универсално брашно, бакпулвер и сол. Общото правило е да добавяте 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и 1/4 чаена лъжичка сол за всяка чаша универсално брашно. Не забравяйте да разбъркате добре, за да сте сигурни, че бакпулверът и солта са равномерно разпределени в цялото брашно.