- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> Основи за печене
Какъв е физическият вид на NaCl преди нагряване?
Преди нагряване натриевият хлорид (NaCl), известен също като готварска сол, обикновено изглежда като малки, бели кубични кристали или кристален прах. Това е безцветно вещество, което е прозрачно, когато е в чист вид. NaCl има кристална структура, където натриевите и хлоридните йони са подредени в кубична решетка. Кристалите са твърди и крехки и имат точка на топене 801°C (1474°F).
Ето някои физически характеристики на NaCl преди нагряване:
1. Цвят:бял или безцветен
2. Състояние при стайна температура:твърдо (кристално)
3. Кристална структура:Кубична
4. Твърдост:Твърд и крехък
5. Прозрачност:Прозрачен, когато е чист
6. Мирис:Без мирис
7. Вкус:Солено
8. Разтворимост във вода:Много разтворим
9. Точка на топене:801°C (1474°F)
Основи за печене
- Как да бъде заменен с царевичен с…
- Как да се поддържа Red Velvet Cake Moist
- Как да се калибрира Blade везни
- Разлика между Matzo Хляб & усилвател…
- Как да се пекат с Amaranth Брашно
- Заместители на сланина в италиан…
- Как да запазим Brownies от получаване…
- Може ли HDPE да се постави във фризе…
- Как да запазим Cookie Dough от залепван…
- Можете ли да използвате Milk Вместо…