Няколко капки сок от цвекло поддава достатъчно цвят на глазурата, че тя се развива светло розово на цвят. Регулирайте размера за постигане на дълбочината на цвета, който искате, като се има предвид, че добавянето на твърде много сок от цвекло не само ще цвят, но и аромат Глазура. Създаване на сок от цвекло в сокоизстисквачка у дома чрез изстискване неварени, промива, обелени и почистени цвекло. Store сок от цвекло за срок до един ден преди използването му. Той оцветява, така защитават ръцете и дрехите ви, като носите ръкавици и престилка. Ако си плот може да се оцвети, защити го, също. Световния съюз Beet Powder Dye
<Ли>

Когато искате да създадете ярко оцветени храни, но се отнася излишната течност от цвекло сок ще се отрази негативно вашата рецепта, използвайте пудра цвекло. Поръчайте прах цвекло онлайн или да го направите сами, като се използва за изсушаване. Slice обелени цвекло много тънко, с помощта на мандолина или остър нож. Спред тях в тава и ги дехидратират за 3-6 часа при 150 градуса по Фаренхайт, докато изсъхне напълно. След охлаждане, прехвърля на цвекло в чиста кафемелачка и ги смила на прах. Съхранявайте праха на цвекло в херметически контейнер на хладно, сухо и тъмно място за срок до една година. Световния съюз Beet Пюре Dye
<Ли>

Ако не разполагате с изсушаване или сокоизстисквачка, не се притеснявайте. Все още можете да направите своя собствена боя цвекло у дома. Използвайте блендер или кухненски робот, за да пюре измити и обелени цвекло. Използвайте пюре от цвекло, както е да го смесват в ястия за цвят или изстържете всички пюрето в цедка телена мрежа или тензух, прекрати пюре от цвекло над купа и натиснете, за да пусне соковете да се използва за хранителна боя. Добавете останалия пулпата към супи или печени изделия за насипни товари. Можете да използвате и цвекло готвене вода, която е била боядисана в червено, но това само ще даде намек за цвят. Световния съюз готвене с Цвекло оцветяване
<Ли>

цвекло на прах е вероятно си Най-добре за печене. Защото печене изисква строги съотношения на сухо на мокро съставки, сок от цвекло, води до увеличаване на течностите твърде много. Въпреки че можете да постигнете една жизнена червено с помощта на прах цвекло, ароматът може да е нежелателно, ако използвате твърде много. Започнете с най-малкото количество можете да при печене да се определи точното количество прах от цвекло. Ако не имате проблем с аромата или се закрива от другите съставки, добавете прах от цвекло за постигане на желания от вас цвят. Използвайте сок от цвекло пестеливо в бисквити, пудра, матиране и мариновани яйца. Добави пюре от цвекло за домашно приготвена паста, за да оцветена в червено, цвекло с аромат на тестени изделия. Световния съюз