Мога ли да поставя Моделиране шоколадова декорация за фондан

декориране медии като моделиране шоколад ви помогне да преобразят вкусна торта в ядлива произведение на изкуството. Торти, обхванати в фондан се допълват от ядивни моделиране шоколадови декорации. За да се запази украсата за придвижване, има две общи методи за тях се придържат:.? Годни за лепило и вода
Какво е Моделиране Chocolate
<Ли>

Modeling шоколад е ядлива, търкалят паста, приготвена от разтопено шоколад, царевичен сироп и добавки. Тя не се втвърди толкова бързо, колкото гъмпейст или фондан, така че е идеален, ако имате нужда от повече време, за да се създаде сложна обстановка. На разположение на адрес торта де магазини и занаятчийски дюкяни, текстурата му е подобен на Тутси руло или марципан, и се използва за приготвяне на цветя, граници и ядливи фигурки. Modeling шоколад идва в полусладки, мляко, бяло и горчиво аромати. От търговската мрежа моделиране шоколад също идва тонирани в различни цветове, за да съвпада с вашата торта Световния съюз Използването Годни Glue
<Ли>

Годни лепило е гъста кралското черешката -. Подобно на това, се използва за направата натруфен къщи. Тя изсъхва твърд рок и помага прикачите моделиране шоколадова декорация върху повърхност фондан. Тя държи по-добре от метода на вода, така че е добре, ако имате тежки декорации, които трябва да се мотае от страна на вашия фондан торта. Използвайте готов кралското черешката или да направите своя собствена чрез смесване на вода, меренге прах и пудра захар. Поставете черешката в тръбите чанта и изстискайте малко количество върху задната или долната част на моделиране шоколад декорация. Внимателно я натиснете върху повърхността на фондан помощта на плоска ръка или фондан изглаждане гребло. Не мърдай тортата, докато кралското черешката е изсъхнал, които трябва да се вземат само 10 до 20 минути. Световния съюз чрез използване на вода
<Ли>

Когато прикрепяте моделиране шоколадови декорации като граничен , като например създаване на роба или панделка граничен да обикалят торта, вода е добре да използвате. Използвайте чиста, хранителен четка и да я потопите във водата. Намажете с малко количество вода на гърба на украсата и се притиска до фондан. Използвайте само малко количество вода - твърде много вода може да съборят фондан или да причини цветове от вашия моделиране шоколад да кърви върху повърхността на фондан е. Водата създава лепкава повърхност на фондан. Когато той изсъхва, шоколад украса моделиране ще се залепи на място. Световния съюз няколко съвета за успех
<Ли>

добавите Само моделиране шоколадови декорации, когато те са пълни и частично изсушен. За да използвате годни за блясък или боя, да го добавите, преди да поставите украсата на тортата, за да се предотвратява всяко случайно трансфер. За да поддържате фондан повърхност от възпира, изчакайте, докато фондан е леко втвърдени на тортата - това също така ще предотврати тежестта на всички декорации от разкъсване на фондан изключване на тортата. Нюанс си моделиране шоколад с хранителен оцветител гел, защото на водна основа оцветители за храни ще съборят вашата моделиране шоколад. Добави една малка капка на бал на моделиране шоколад и замеси в докато цветът се разпределя равномерно. Продължи да добавите и месят повече цвят, докато стигнете до желаната от вас сянка. Нека моделиране шоколад останалата част на при стайна температура и далеч от източници на топлина в продължение на най-малко един час, обхванати в пластмасова обвивка - топлината на ръцете ти превръща моделиране шоколад много мека, което го прави твърде отстъпчив за създаване на форми и декорации <Бразилски. >