По-добре е да се пекат Mac и сирене с фолио

Mac и сирене е харесван от тълпата храна, която се поддава на много варианти и добавки, от разпадна бекон да печени зеленчуци. Процесът на печене Mac и сирене има две цели: да се стоплят ястието, така че е горещо в центъра, както и по краищата и да се създаде привлекателен хрупкавост на върха. Въпреки това, тъй като храната в конвенционална фурна загрява отвън в, топинг на тиган с Mac и сирене може да стане напълно варени и хрупкави дълго преди ястието е напълно загрят. Покриването на тиган с фолио, най-малко до центъра е горещо, помага центъра достигне желаната температура, без запържване върха преждевременно.
Покрит Първо, необезопасени Второ
<Ли>

Покрийте тигана на Mac и сирене с фолио, за да се запази влагата и топлината вътре, докато ястието се затопля чрез. Премахване на тиган, след като ястието е горещо позволява на върха да расте хрупкави и златисто кафяво. Когато покриваща тиган с Mac и сирене, избягвайте да докосвате върха на хранителната с фолиото. Ако сиренето се топи върху фолиото, то ще се придържаме, и най-вероятно ще се вдигне далеч най-горния слой на галета, когато го премахнете. Световния съюз непокритите Първо, Покрит Второ
<Ли>

Някои Mac и сирене методи изискват от вас да първо се готви ястието покрита докато топинг кафяви, а след покриване на тиган с фолио докато Мак и сиренето се отоплява чрез. Тази процедура намалява риска от фолио придържа към храната, защото на върха е вече малко по-суха и по-малко лепкава от времето, когато покриване на тиган. Browning топинг първия и покриващи тиган секунди също така създава различен вид текстура за топинг, кора, която е хрупкава, така и за участие в търг. Световния съюз непокритите Mac и сирене
<Ли>

Ако всички ваши Mac и сирене съставки са горещи и напълно варени, преди да ги смесвате, че не може да има за покриване на тиган с фолио. Тенджера с гореща паста се смесва с гореща сос от сирене не трябва да седи във фурната дълъг, за да получите до температура на сервиране. Печене време за Mac и сирене, приготвени по този начин обикновено е само на 10 или 15 минути, достатъчно дълго, за сместа сирене да зададете и за горната част на кафяв. Все пак, ако се смесват яйцата в сос от сирене, този метод няма да работи, защото яйцето също трябва да се готви напълно да се избегнат рискове за безопасността на храните, свързани с сурови яйца. Световния съюз Make-Ahead Mac и сирене
<Ли>

Когато правите Mac и сирене преди време и да го съхранявате в хладилника, докато дойде време за печене, трябва да покриване на тиган за първата част от процеса на печене. Студен тиган на Mac и сирене ще има много по-дълго време, отколкото печене тиган подготвени с гореща паста и сос от сирене, а горната му част е по-вероятно да се изгарят или кафяв преди ястието е напълно загрят. Покриването на тиган с алуминиево фолио запазва топлината и влагата вътре през този продължителен период от време на печене. Световния съюз