Можеш ли Заместник Черешката Color за оцветяване на храни при печене

обледяване цветове отдавна са използвани за създаване на ярки нюанси на торта frostings, но те са също така най-добрият избор за оцветяване на тестени изделия. Типовете гел обикновено идват в преса-Връх бутилки, докато видовете паста идват в малки цилиндрични бутилки. Стиснете бутилки гел-тип да ги използват. За да използвате паста тип оцветяване, натопи клечка за зъби в буркана, за да получите една малка част от оцветяването. Разбъркайте го във вашия изпечен добро и използвайте чиста клечка за зъби, ако имате нужда от повече. Когато се използват и съхраняват правилно, тези оцветители може да продължи с години, опростяване на всяко печене проект.
Оцветяване Food 101
<Ли>

Има три основни вида хранителни оцветители, използвани при печене. Широко достъпни в магазините за хранителни стоки, течни хранителни оцветители обикновено идва в опаковки от четири основни цвята. Гел за оцветяване е на разположение на торта де магазина или чрез онлайн търговци. Тези полутечни цветове се предлагат в разнообразие от нюанси и съчетават лесно с глазура и тестени изделия. Paste оцветяване, която се намира в торта декорация и занаятчийски дюкяни. Този продукт е с най-интензивен цвят на всички. Само малко обикновено върши работа. Paste оцветяване идва в дъга от нюанси. Световния съюз Защо Switch
<Ли>

Liquid оцветяване на храни работи добре за умиране великденски яйца или детска тесто, но тя може да бъде проблематично при печене , Ако искате по-ярки цветове в една торта или хляб, като например червено кадифе торта, ще се нуждаят от много течност оцветяване на храни, за да получите желаните резултати. Тази допълнителна течност може да промени химията на тестени благо. В допълнение, това е трудно да се създаде фините нюанси на цвят с течен оцветяване на храни. В глазура, това е почти невъзможно да се получат точните нюанси, които искате с течни хранителни оцветители. И двата гел и паста цветове обледеняване предлагат по-широка гама от цветове и се нуждаят от малко да бъде ефективна. Те струват повече от самото начало, но продължи изключително дълго време, тъй като цветът е толкова силна. Световния съюз да направите промяна
<Ли>

Ако искате да използвате обледеняване цветове в хлебопекарна , добавете цвят пудра с мокри съставки, преди да се смеси в сухи съставки или замеси в хлебно тесто. Това ще попречи на ивици и да ви помогне да постигнете еднакви резултати. Добавете малко на оцветяване в даден момент, защото е лесно да се прекалява. В печени изделия, които съдържат брашно, добавете повече оцветители, отколкото си мислите, което трябва, защото брашното ще размие интензивност на цвета му. Ако искате да направите вторичен нюанс, като изгорял оранжево, добавете основен цвят - оранжев - на първо място. След това добавете малко от вторичен цвят, като кафяво или червено. Бавно се добавя малко повече от средното цвят, докато на сянка е прав. Световния съюз капани
<Ли>

Поставяне и цветове гел са лесни за използване, но те могат да оставят ярки петна върху кожата, дрехи и повърхности. При работа Носете престилка и покриване на плота с парче алуминиево фолио или кърпа. Ако получите петна върху кожата ви, измийте мястото със сапун и вода. Цветът ще изчезне в рамките на един или два дни. Накиснете оцветени дрехи в белина, ако облеклото е белина безопасно, и след това го перат. Цветове, които съдържат Red 3 излязат по-добри, ако се накисва Боядисаната статия в оцет или лимонов сок. Винаги добавите цвят пудра с печени добро или глазура посред бял ден, така че може точно да се оцени цвета. Не забравяйте, че тези цветове и да усилят в маслен обледеняване, но може да избледняват в Роял пудра или преварена обледеняване. Световния съюз