Как да се пекат Custard в Ramekins (5 стъпки)

Когато търсите за "пораснали" десерт, че също така е длъжен да се хареса на младите палитри, че е трудно да победим изкушението на яйчен крем. Кремообразна от сладолед, по-богат от пудинг и достатъчно обилна да натопи всеки вид десерт бисквитка в този най-елегантния на десерти опровергава неговите прости съставки: мляко, яйца, захар и ванилия. Вслушвайки няколко насоки по пътя ви помага да създадете отделни порции крем в Гювечето ястия -. С избора си на това как да го пекат
Нещата ще трябва
тенджера
Milk
Яйца
Sugar
Vanilla

Bowl
ястие печене, пържене тиган или тава
Cinnamon или индийско орехче
Toothpick
Сметана или бисквитки

Инструкции
<ол> <Ли>

Подгответе основните яйчен крем съставки на слаб огън в тенджера. Използвайте мляко избор за създаване на яйчен крем, но имайте предвид, че колкото по-високо съдържание на мазнини, по-кремообразна си крема ще бъде. С други думи, цялото съдържание на мазнини мляко произвежда по-богат вкус крем от 2 на сто или кондензирано мляко. Елиминирайте кичури в крема, като я налива през цедка или гевгир в купа.

<Ли>

Печете яйчен крем бавно и равномерно във фурна на водна баня, като поставите шест Гювечето ястия в 13-от -9-инчов стъклена тавичка или тава. Напълнете ramekins около половината с яйчен крем и ги поръсете с канела или индийско орехче, ако искате. Изсипете много гореща вода (но не кипяща) в блюдото или тиган. Нивото на водата трябва да достигне около половината път нагоре по ramekins. Пече яйчен крем за около 30 минути при 300 градуса по Фаренхайт. Алтернативно, поставете ramekins за печене лист и ги печем за около 10 минути на 350 градуса - така те ще надуе бързо -. А след това още 25 минути при 325 градуса, така че те ще определят тихо

<Ли> <р> Премахване на ramekins от фурната. Яйчен крем трябва да изглежда определен макар и все още малко в насипно състояние в средата, подобно на чийзкейк. За да бъдете сигурни, яйчен крем е направено, поставете клечка за зъби в средата на една Гювечето. Клечката трябва да излезе най-вече чисти.

<Ли>

Сервирайте топли тропически с пресни плодове или парче от сметана на върха, ако желаете. Той загреба с лъжица или да използвате любимите си бисквитки. Можете също да се съхранява в хладилник яйчен крем и се насладете тя студено.

<Ли>

. Световния съюз