Колко дълго може да се съхранява на фондан Покрит Cake Извън

Сервиране красиво декорирани торти закрито изисква малко работа и планиране, но след като тортата е безопасно транспортирани до местоназначението си вашата работа е до голяма степен завършен. Събития на открито могат да бъдат по-стресиращо, защото конвенционалните маслен пудра лесно се влияе от топлина и пряка слънчева светлина. Ако една торта ще прекарват времето си навън, особено за по-дълго събитие като сватба и рецепция, валцувани фондан е по-добър вариант.
Валцуваните фондан
<Ли>

фондан се прави чрез варене захар и след това месене като това тя се охлажда до определена температура. Това принуждава захарта да се образува много фини, гъвкава кристали, и резултатът е един вид подобна на тесто, размразяване, че е толкова лесно манипулирани като глина за моделиране. Тя не разполага с богат аромат на маслен обледеняване, но торта декоратори тачат фондан за красиво гладка, перфектно повърхността му дава торта. Тя се претърколи като пай кора, с изключение с пудра захар поръсена върху работната повърхност, за да се предотврати залепване вместо брашно. Професионални декоратори използват специални силиконови търкалящи игли и с много гладка повърхност, за фондан. Световния съюз Дълготрайност
<Ли>

фондан предлага няколко предимства за торта декоратори. Той запечатва торти като умело като найлон, и ги оставете прясна в продължение на дни. Нейната чисто бял тон е привлекателен по себе си, а също така приема цветове красиво. Въпреки това, за използване на открито, нейната дълготрайност може да бъде голямо предимство. За разлика от конвенционалните маслен обледеняване, фондан не съдържа мазнини. Това означава, че тя не е склонна към топене и губи формата си в горещите дни, като маслен понякога може. Това може да бъде съществен фактор за определен период от време. A фондан покрити торта може обикновено трае цял ден на открит функция, докато не се реже. След това, нарязани повърхности трябва да бъдат покрити, за да се запази на тортата от изсушаване. Световния съюз Ограничения
<Ли>

стабилност фондан не означава, че един фондан, покрита торта не изисква пука, когато тя се показва навън. Фондан е тежък, така тортата изисква стабилна основа, и то трябва да бъде поставен на масата, че е ниво, така и напълно стабилно. Ако оси и други насекоми захарни обичащи са в изобилие във вашия район, дръжте на тортата в екранирано-в беседка. Фондан също е много чувствителен към влага. При влажни условия, а фондан покрити торта ще стане лепкава. Ако сте в горещо и влажно зона, държи на тортата сенчести колкото е възможно или да съхраните фен наблизо, и не я докосвайте ненужно докато го намали. Ако дъжд е възможност, подслон тортата под преносим беседка или друго покритие. Световния съюз Съвети
<Ли>

Торти с кремообразни или яйчен крем на основата на пломби винаги са популярни, но да се избегне малотрайни пломби, ако държите торта навън за по-голямата част от деня. Както и всяка друга нетрайни храни, малотрайни пломби са безопасни само за максимум два часа от хладилника. Ако вие правите си торта преди време и живеете в горещ и влажен район, може да се наложи да си торта в хладилника, за да се предотврати фондан стане лепкава. Кондензацията ще образува върху студената тортата, когато го извади, за да поставите тортата в предната част на вентилатор или климатик, както той се загрее. Това ще помогне да се запази суха до започването на вашето събитие. Световния съюз