Печене с Ликьори

хлебопроизводителите са използвали алкохол, за да се влеят тестени изделия с вкус в продължение на векове. Ром и бърбън-шип торти, бисквити и сладкиши са най-честите рецепти, но през последните няколко десетилетия, ликьори са спечелили полза както за печене съставки. Те не само имат по-ниско съдържание на алкохол от дестилирани напитки, те могат да имат по-интензивни аромати, така че по-малко се изисква.
Cookies и Brownies
<Ли>

Transform обикновен еспресо-шоколадови вафли в пиянско бисквитка третира с ликьор глазура, направена от комбинация от около 2 чаши сладкари "или пудра захар, няколко супени лъжици от Irish крем ликьор, и една супена лъжица всеки от кафе ликьор и бял ментов крем. След остъкляване бисквитките, натиснете миниатюра шоколад мента бонбони в горната част на всяка топла бисквитка да акцентирате на вкусовете на ликьорите.

А просто овесена бисквитка става десерт звезда чрез добавяне на парченца шоколад и една супена лъжица или така портокалов ликьор към тестото преди печене.

Дайте печене на сладки ритник с малинов, бадемово или мента ликьор. Докато сладки са все още топли, да отвори цял повърхността с клечка за зъби или бамбук шиш и се изсипва две или три супени лъжици ликьор равномерно по повърхността. Световния съюз Cakes
<Ли>

Ликьори добавят ритник торта откоси и frostings. Бисквити са особено податливи на кафе, бадеми и лешници ликьори. Плътен, шоколад flourless кексчета с бадеми в тесто вземат и с добавянето на една супена лъжица или две от бадем ликьор. За по-интензивна ликьор вкус, мушкам дупки в тортите, докато те са все още топло и се изсипва 2-3 унции любимата си ликьор над горната част, за да добавите малки ручейчета на вкус. Добавяне на ликьори да frostings им дава едновременно по вкус и опияняващ аромат. Световния съюз пайове
<Ли>

Хвърли нарязани сурови ябълки с няколко супени лъжици канела, портокал или ябълка ликьор за актуализиране класически ябълков пай пълнене. Spike Бери пай с боровинки, малини или ягоди ликьор добавят към плънката пай. За да добавите ликьор ароматизатор да сметанов сладкиш, размахване ликьора в плънката, след като е охладена до предотвратяване пресичане и раздяла. Световния съюз Настойка Заместници
<Ли>

Въпреки преобладаващите предвиждания, не всички алкохол разсейва по време на готвене или печене. В зависимост от това колко дълго ще се пекат или готвач елемент и независимо дали е сготвено в отворена или затворена тиган, до 50 процента от алкохола остава. Ако това е проблем, просто замени ликьорът с сравнително безалкохолни ароматизирани сироп или екстракт. Световния съюз