Мога ли Заместник Rum за Bourbon в Brown Butter Cake

Алкохолът не е само едно питие. Пълен на тялото и вкус, просто пробив на алкохол ще добави допълнителни Zing на почти всяко ястие. Brown торта масло е по-различно, със своя пикантност традиционно се компенсира от oaky аромат на бърбън. Дали не е нужно този вид алкохол или искате да опитате нещо ново, лесно можете да сменяте ром за бърбън.
Rum vs. Bourbon
<Ли>

Ром и бърбън предоставят различни вкусове към палитра дължи както на различните съставки, използвани за създаването им, както и самия процес на дестилиране. С аромати-леки от традиционните шотландско уиски, бърбън усвояването на oaky, обособен вкус от дъбови бъчви, в които традиционно се съхраняват. Ром, от друга страна, е тропически опора, и е създадена от захарна тръстика и често дава вкус на карамелизирана захар. Бял ром има по-мек вкус, докато кехлибар, злато, кафяв или тъмно ром има смели вкус. Световния съюз Заместването
<Ли>

определите дали двете алкохоли са на равно доказателство, което е процентното съдържание на чист алкохол, съдържащи се в течност, която обикновено е 40% за тези течности. Алкохолът ще горят, когато го нагрее и ще остави след себе си всеки вкус съдържа. Заместник равен мярка на бял ром за бърбъна призова в рецептата, ако желаете по-мек вкус. Заместник равен мярка на тъмно ром за бърбъна призова, ако желаете по-смела, по-силен аромат на десерта. Световния съюз ароматизиращо
<Ли>

Изберете ароматизирани ром, за да добавите специфичен аромат. Ром Vanilla ще добави сладост и аромати на подправки ром ще допълват други аромати в кафяво торта масло. A цитрусови с аромат на ром - специално оранжево - допълва богат вкус на кафява торта масло, както добре. Ако искате най-едва доловимо сладък вкус на ром и oaky вкус на бърбън, използвайте няколко капки екстракт от бърбън в допълнение към всяко алкохол в това, което правите. Световния съюз Други Смените