- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> техники за печене >>
Как да направим Шоколад Чаши с балони
Богат шоколадов десерт не може да има по-добър чиния за сервиране, отколкото една малка чаша, направена изцяло от шоколад. Скулптуриране малка купа от шоколад може да не изглежда примамлива перспектива. Въпреки това, с помощта на надути балони, задачата е изключително бързо и без усложнения. Балоните ще действат като плесени, около които се топят шоколад ще се охлади, образувайки малки купички. Макар латекс не е безопасно да се консумират, което му позволява да изваят топлото шоколад е напълно безопасно.
Което ви е нужно
Балони
2 чаши полусладки парченца шоколад
Sauce пан
Metal месачката
Смесете
печене лист Towel
восъчна хартия
Straight ПИН или шапка пинов
Инструкции
<ол> <Ли>
Line а печене лист с восъчна хартия. Взриви латексови балони с размера на малки чаши за кафе. Завърже на възел, за да уплътните отвора на всеки балон.
<Ли>
Обърни печка горелка към средно-висока температура. Налейте вода в тенджера, докато тенджерата е наполовина пълна. Поставете тенджерата на котлона. Нека водата идва да къкри или ниска вари.
<Ли>
Place 2 чаши парченца шоколад в купа за смесване на метал. Почивай купата на върха на тенджерата, след като водата се варене.
<Ли>
Разрешаване на топлината да се разтопи шоколада. Смесете какаото бавно веднъж чиповете на дъното на купата се стопят напълно. Продължете, докато всички от шоколада се топи.
<Ли>
Премахване на купата от горе тенджерата. Поставете го върху хавлиена кърпа на тезгяха. Изключете топлината на печката. Продължи месене шоколада да се гарантира, че има гладко, дори и консистенция. Извадете размахване от купата.
<Ли>
Задръжте балон от навързани латекс в вързани края. Потопете го в шоколада.
<Ли>
Roll балона внимателно, така че темперирана шоколадова се простира на около три инча нагоре по стените на балона. Нанесете достатъчно шоколад да направи слой напълно непрозрачно в цялата част на балона тя обхваща.
<Ли>
Сложи балона нежно по облицовани изпичане лист. Разположете балона, така че възлести латекс точки директно нагоре.
<Ли>
Повторете процеса с всеки надут балон.
<Ли>
Поставете тавата на къси балони в хладилника за 7:55 минути. Извадете тавата, след като шоколадови комплекти. Той трябва да се чувства твърд на пипане.
<Ли>
Поставете права игла или шапка щифт в балон да го поп. Премахнете всички латекса от Купата на шоколад. Съхранявайте хладилника чаши, докато услуга. Световния съюз
техники за печене
- Как да направим Mini Cupcake (9 стъпки)
- Как да запазя квас Отивате
- Как да конвертирате един бавен ко…
- Цвекло хранителен оцветител и го…
- Как да се пекат Mac & усилвател; Сир…
- Как да стигнем Nonpareils да се придър…
- Как глазура плодов кейк
- Използвате ли тел Whip или Flat тупал…
- Как да направим немски черен хляб…
- Гледжосване Техники за тарталети…