- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> техники за печене >>
Как да се готви Полуремаркета Обезкостени Rib Eye печено
A телешко печено с кости, отнема около 22 минути на паунд да се готви. Semi обезкостено ребро очи печено изискват същото време, тъй като продължителността е необходимо да се готви месото до кокал за температура безопасна консумация. Това прави готвене месото до постоянен температура по време на печеното невъзможно, ако се прави в пещ - печено са непрактични да се готви по друг начин, освен ако не е поставен на скара, когато една и съща последователност готвене ще се появят по време на печенето. Ето защо, това пространство без костта ще бъде по-добре сварени от площта с костта.
Нещата ще трябва
2 супени лъжици. изсушен розмарин
2 супени лъжици. изсушен риган
2 скилидки чесън, мляно
1 чаена лъжичка. сол
1 чаена лъжичка. пипер
1.5 супени лъжици. зехтин
2 супени лъжици сос Уорчестър
3 супени лъжици. горещи горчица
Инструкции
<ол> <Ли>
Комбинирайте розмарин, риган, чесън, сол, черен пипер и маслото в купа. Добави просто достатъчно масло, така че по-влажни форми RUB, че ще се придържат към месото.
<Ли>
Комбайни сос Уорчестър и топла горчица. Втрийте сместа върху печеното.
<Ли>
Сложете печеното в херметичен контейнер и след това в хладилника за една нощ в продължение на минимум 5 часа. Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
<Ли>
Извадете месото от хладилника и разтъркайте върху сместа от масло и билки. Загрейте малко олио в тиган на високо. Поставете печеното в тенджерата и съсухрям всяка страна, за да заключите-в аромата.
<Ли>
Поставете печено ребро страна нагоре върху тавичка. Deglaze тиган с червен винен оцет. Изсипете глазурата върху печеното.
<Ли>
Сложи печено във фурната за около 1.75 часа, или докато вътрешната температура достигне най-малко 145 градуса по Фаренхайт за средни рядко. Измерва се температурата в близост до кокал. Световния съюз
техники за печене
- Мед Смените
- Cake Decorating Съвети за делфините Cakes
- Можете ли да използвате Royal Череш…
- Как да използваме Corn Muffin Mix със за…
- Може ли да се замразява повторно …
- ? Какво ли Коронясване Mean при пече…
- Как да работим с фондан (6 стъпки)
- Как да се направи верига Няма фон…
- Може Щрудел бъдат замразени пред…
- Как да се съчетаят брашно и мляко…
техники за печене
- Bakeware
- Основи за печене
- техники за печене
- Готварски техники
- прибори за готвене
- Съдове за готвене
- лесни рецепти
- зелен
- Изработване и килерче
- подправки
