Загрейте фурната до 450 F (250 C). Ако използвате микровълнова печка, пропуснете тази стъпка.

<Ли>

Навлажнете няколко хартиени кърпи от тях поръсване с вода. Около половината кърпите трябва да е влажна с вода. След това увийте хляба в кърпа.

<Ли>

Сложи хляба в предварително загрята фурна. Можете да използвате бисквитка лист или тиган, ако искате, но това не е необходимо. Ако използвате микровълнова печка, отопление на увити Ciabatta за 15 секунди по висока. Ако хлябът не е достатъчно мека, можете да го микровълновата отново през интервали от 15 секунди, докато не е готов.

<Ли>

пече увита Ciabatta от пет до десет минути във фурната или докато хляб има желаната мекота. Ако кърпи хартиени изсъхват и хлябът не е достатъчно мека, взема хляба от фурната и го разопакова. След това навлажнете кърпите отново, още веднъж като се уверите, че около половината от кърпите са влажни. Преопаковате хляба и го поставете обратно във фурната, докато станат готови. Световния съюз