- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> техники за печене >>
Как да Разточете тестото Really Тънки (6 етапа)
Готвачи са използвани тънко валцувани-тестото в продължение на векове. Historic Foods съобщава, че британските кайма пайове датират от 13 век; те използват тънка кора и са пълни с месо, плодове и различни подправки. Готвачи също използват тънки тестото при вземане на десертни сладкиши в най-различни форми и размери. Thin тесто прави хрупкава коричка, която се използва като база за печени изделия като пици, киш и торти. За всеки вид ястие или десерт ще да се подготви с тънка тесто, търкаля го правилно, за да се предотврати разкъсване или залепване към повърхността.
Нещата ще трябва
пергаментова хартия
точилка
Инструкции
<ол> <Ли>
Сложи голям лист хартия за печене върху плоска повърхност, като контра-отгоре или настолна.
Поставете тестото в центъра на пергаментова хартия.
<Ли>
Добавяне на друг голям лист хартия за печене на върха на тестото.
<Ли>
Изравняване на тестото с ръце.
<Ли>
Сложи точилка над тестото. Наредете назад и напред, и от ляво на дясно с дори инсулти. Обръщане на тестото отново и да продължи да се търкаля, така че тя да бъде равна и гладка по цялата повърхност.
<Ли>
Дръжте сплескване тестото с точилка, докато не се постигне желаният, дори дебелината. Ако бръчките пергамент хартия, просто я повдигнете и го оправям. Световния съюз
техники за печене
- Имате ли нужда от тигани за печен…
- Как да запазим пържола От разпада…
- Как да стигнем Nonpareils да се придър…
- Как да се повиши Хляб в хладилник…
- Как да направим фондан Скиор
- Как да съхраним тесто, което се е …
- Как да направим цветни проби Плат…
- Как да тествате Варени Cupcakes
- Как да се пекат в един параход
- Как да се поддържа Спанак Суфле о…