- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> техники за печене >>
Как да запазим формата на изрязани Cookies
врязване бисквитки са забавни и празнични лакомства всяко време на годината, но техните сложен дизайн лесно се развалят по време на процеса на рязане и печене. Рязане на тестото небрежно може да унищожи деликатни подробности бисквитка, докато ги печете неправилно може да предизвика бисквитки, за да разпространяват твърде много и губят формата си. Прием на няколко прости стъпки, ще запази всички остри подробности за любимите си резачки бисквитка, оставяйки ви с безупречни изрязаните бисквитки.
Нещата ще трябва
валцуваните бисквитка рецептата
Масло или съкращаване
Пергамент хартия
пластмасова обвивка
Cookie резачки
2 или повече бисквитка листове
Инструкции
<ол> <Ли>
Използвайте стайна температура мазнина или масло, вместо масло във вашата рецепта; твърди мазнини като масло и мазнина ще сведат до минимум разпространението на отрязаните бисквитки, тъй като те се пекат.
<Ли>
самостоятелните тестото на малки, една партида секции и поставете върху пергаментова хартия, преди пускане в действие към желаните дебелина.
<Ли>
Увийте всеки валцувани раздел от бисквитено тесто в пластмасова обвивка, и всеки един в хладилника за поне 30 минути.
<Ли>
Вземете от една част от тестото в даден момент и бързо отваряне.
Dip бисквитка фрези в брашно, преди да натиснете в тестото, за да ги предпази от дърпане на крехките ръбовете на тестото бисквитка.
<Ли>
Издърпайте махне ненарязани раздели на тестото, оставяйки отрязаните бисквитките върху пергаментова хартия
<Ли>
Трансфер пергамент хартия директно върху бисквитка лист.; това ще намали количеството на работа разреза бисквитки получават
<Ли>
Печете бисквитките според вашата рецепта, редуващи бисквитка листове с всяка партида.; позволяват на всеки лист, за да се охлади напълно, преди да го използвате, за да се пекат на партида от бисквитките, защото вече-топло бисквитка лист ще предизвика бисквитки, за да започне да разпространява, преди те дори да го направи във фурната.
<Ли>
Позволи бисквитки, за да се охлади напълно, преди да боравите с тях; краищата им са крехки и податливи на повреди, когато топло. Световния съюз
техники за печене
- Как да Притоплете остатъците пре…
- Как да се пекат торта с пари в нег…
- Гел за гледжосване трикове
- Как да направим Спирали заледява…
- Как да сложите Cookie трохи от стран…
- Как да сметаново масло в блендер …
- Гръцки Yogurt vs. кисело мляко за пече…
- Как да се пекат Spiral Ham
- Как да се готви Cake Без фурна
- Как да покрие Cake дъска с Checkered фон…