Какви са причините за Pie &усилвател; Неизпълнение Печене на сладкиши

Когато правите пай кора или сладкиши, следвайте внимателно рецептата, но не забравяйте, че резултатите могат да варират. Съдържанието на протеин в брашно, влажност на нивата на въздуха и надморската височина може да се отрази на крайния резултат. Можете да отнеме няколко стъпки, обаче, да се предотвратят проблеми.
Наводнения кора
<Ли>

Ако плънката пай е особено влажно, миене на долната кора с разбитото яйце може да помогне да се предотврати превръщането наводнения. Световния съюз замествайки Fats
<Ли>

заместване на един вид мазнини за друг може да доведе до отрицателен резултат. Различни мазнини имат различно съдържание на вода, което може да повлияе на тесто. Световния съюз Over-смесване
<Ли>

Pie и тесто трябва да се работи възможно най-малко. През почивните тестото може да причини тя да бъде дъвчащ. Световния съюз Over-печене
<Ли>

не се провалят, за да проверите за напредъка на земната кора, докато е готвенето. Време на изпичане са приблизителни. Покрийте ръбовете с алуминиево фолио, ако те са покафеняване твърде бързо. Световния съюз Warm Dough
<Ли>

На мазнини и течности, използвани в пай тесто винаги трябва да бъде охладено. Това ще даде на земната кора люспест, лека текстура. Световния съюз Sticky Dough
<Ли>

Ако постепенно извеждане на сладкиши или пай кора е трудно, опитайте охлаждане на тестото в продължение на 30 минути до един час. Това ще се втвърди мазнината, като тестото малко лепкава. Световния съюз