Как се прави тесто меко за Cookie Press

Бисквитката натиснете (понякога се нарича стрелецът бисквитка или машина Spritz) е инструмент, използван за печене, за да Spritz и други, образувани или оформени бисквитки. Бисквитката натиснете могат да бъдат електрически или ръчно и се състои от куха тръба за тестото, шаблон, подобна приставка за оформяне на бисквитката и бутало за притискане на тестото чрез шаблон. За бисквитка натиснете, за да работи правилно, тестото трябва да е правилната последователност --- не е прекалено твърда и не е твърде мека.
Което ви е нужно
Cookie натиснете
Dough
Хладилник

Брашно
масло или млечни

Инструкции
<ол> <Ли>

Позволи си тесто да достигне стайна температура, преди да го поставите в пресата бисквитка. Много рецепти бисквитка-прес ще ви помоля да се съхранява в хладилник тестото си преди да го използвате в бисквитка преса, но хладилни го за прекалено дълго, може да доведе до тесто, което е много корав, за да се работи.

<Ли>

Ако тестото е прекалено мека и лепкава след изваждането от хладилника, добавете 1 супена лъжица брашно в момент, докато тестото е по-стегната и по-работещ.

<Ли>

Ако тестото е все още много корав след като сте го оставете да достигне стайна температура, опитайте да добавите масло или мляко 1 супена лъжица в даден момент, докато тестото омекотява. Бъдете внимателни, да не се добавят прекалено много допълнително масло, обаче, тъй като това може да предизвика вашите бисквитки, за да се разпространяват, докато печене или да не е правилно да се придържаме към бисквитка лист, когато използвате пресата бисквитка.

<Ли>

Може да опитате товарене стайна температура тестото на пресата бисквитка, а след извеждането на зареден бисквитка пресата в хладилника за 5 до 10 минути за тестото да се създаде. Световния съюз