Как да направим Шоколад Букети (10 стъпки)

Облечи торта или десерт маса с букети от шоколадови цветя от претопяване бонбони. Този вид шоколад, известен като моделиране шоколад, могат да бъдат плоски и монолитен почти същите като фондан и венците паста, и се предлага в различни цветове. Floral тел стъбла подкрепят цветовете и трябва да бъдат премахнати, ако имате намерение да яде цветята. Шоколадови рози обикновено са разположени в букети, но можете да използвате същата техника с други видове цветя.
Нещата ще трябва
топене на шоколад
Green топене на шоколад
Candy хранителни оцветители (по желание) <Бразилски> царевичен сироп
двойно дъно
восъчна хартия
пластмасова обвивка

фондан подложка пяна
фондан инструмент топка
тел цветарски
лента цветарски
форма на звезда нож
Декоративна лента (по желание)
Ваза (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Разтопете шоколада над двойно дъно, докато гладка. Разбърква се в царевичен сироп в размер на 1/2 чаша за всеки паунд на топене бонбони. Разбърква се добре. Изсипете сместа върху восъчна хартия и се охлади на стайна температура за около два часа. Увийте шоколада в пластмасова обвивка и се оставя да се втвърди за една нощ. Използвайте цвят на бонбони топене, ако е необходимо, или месят бонбони хранителен оцветител в бяло бонбони шоколад топене, след като се втвърди за една нощ. Замесете добре преди употреба.

<Ли>

Roll малко парче шоколад за моделиране на топка. A 3/4 инча диаметър топка работи добре за един стандартен размер роза. Работете топката в тънки, за да височината приблизително два пъти стартовата диаметъра на топката.

<Ли>

Разточете няколко топка фигури от моделиране Шоколад за венчелистчета на цвете. Общият брой зависи от това дали искате голям розов цвят или роза пъпка, която изисква по-малко венчелистчета. Топките трябва да са около половината от размера на топката сте започнали с преди изтъняваща върха за цветна основа. Ако сте използвали 3/4 инча диаметър топка, с форма на венче топките трябва да бъде около 3/8 инча в диаметър.

<Ли>

изравнявам Венче топки в лъжица с форма на венчелистчета с ръбове, че кривата леко надолу. Основата на листото трябва да бъде по-дебел от съветите венчелистче. Lay венчелистче на фондан пяна подложка. Разточете инструмент фондан топката по ръба на съветите Венче да добавите лека вълна на венчелистчетата.

<Ли>

Увийте венчелистчетата около конусообразни моделиране шоколадовата основа за образуване на цветето. Натиснете долния край на венчелистчетата здраво върху конус, за да ги държи на място. Всеки листенце трябва да бъде точно срещу на предходната листото. Използвайте около три листенца, за да стегнат роза пъпка. Използват до 10 венчелистчета за по-голям розов цвят. Венчелистчетата трябва да бъдат позиционирани прогресивно по-ниска от основата и вентилатор навън леко, докато изграждането на слоевете.

<Ли>

Изрежете парче тел цветарски до около два пъти желаната дължина за цветето стъбла. Сгънете жицата на половина и завъртете, за да направи един ствол. Увийте проводник с тиксо цветар, оставяйки топ 1-1 1/2 инча изложени, в зависимост от размера на цвете.

<Ли>

Roll парче зелен моделиране шоколад до около 1 /8- инч. Изрежете формата звезда от зелен шоколад. Натиснете зеления звездата надолу върху открития край тел, го плъзнете надолу до малко над началото на лента на цветарски.

<Ли>

Push жицата в центъра на дъното на готовия цветето, докато основата на цветето докосне зелената звезда.

<Ли>

Затворете точките на звездата около цвете база. Натиснете и запечатване на зелени точки и цветя база за формиране на цвете чашката. Повторете този процес, за да се направи колкото се може повече цветя, по желание, за букета.

<Ли>

Съберете цветето стъблата заедно да формират един букет. Опаковайте ги заедно с лента цветарски. Покрийте лентата с парче декоративна панделка, ако стъблата ще бъде на показ. Поставете букета във ваза, ако желае. Световния съюз