Какво ще се случи, ако отворите вратата на фурната по време на печене на крем блатове?

Ако отворите вратата на фурната по време на печене на сметана, това може да доведе до нейното свиване. Това е така, защото внезапната промяна в температурата може да доведе до изпускане на въздух. Освен това, парата, която излиза от фурната при отваряне на вратата, също може да допринесе за свиването на шупли.

За да не се случи това, е важно да устоите на изкушението да отворите вратата на фурната по време на печене на крем блатове. Вместо това можете да проверите напредъка на впръскванията, като погледнете през прозореца на фурната. Ако трябва да направите някакви настройки, като например завъртане на тавата за печене, направете го бързо и внимателно, за да не оставите твърде много топлина да излезе от фурната.

Като следвате тези съвети, можете да гарантирате, че вашите крем буфове се изпичат перфектно всеки път.