Колко издържа отвореният бакпулвер?

Веднъж отворен, бакпулверът обикновено ще остане свеж за около 12 до 18 месеца, ако се съхранява правилно на хладно и сухо място. За да увеличите максимално срока на годност, съхранявайте бакпулвера в оригиналния му контейнер или херметически затворен контейнер, за да предотвратите излагане на влага и въздух. Също така е важно да държите бакпулвера далеч от източници на топлина и пряка слънчева светлина. След отваряне се препоръчва редовно да използвате бакпулвера, за да гарантирате неговата свежест.