Как узрявате канталопа?

1. Изберете пъпеш, който е твърд на пипане, но има лек отстъп при натискане на края на цвета.

2. Поставете пъпеша в хартиен плик на стайна температура.

3. Добавете ябълка, банан или круша в торбата, за да ускорите процеса на зреене.

4. Проверявайте всеки ден пъпеша за зрялост. Ще бъде узряло, когато е ароматно, кората е леко 网纹 и се поддава на лек натиск.

5. След като узрее, пъпешът може да се съхранява в хладилник до 5 дни.