Как изглежда керамичната фурна?

Керамичната фурна, известна още като фурна за пица или фурна на дърва, обикновено има заоблен дизайн във формата на купол. Ето обща представа за това как изглежда керамичната фурна:

1. Форма на купола: Най-отличителната черта на керамичната фурна е нейната заоблена форма на купол. Този дизайн спомага за равномерното и ефективно разпределение на топлината, създавайки идеални условия за печене на пици и други ястия.

2. Изолиран интериор: Вътрешността на керамичната фурна обикновено е добре изолирана с керамични материали като огнеупорни тухли или огнеупорни плочки. Тази изолация помага за ефективното задържане на топлината, което прави фурната много енергийно ефективна.

3. На дърва или на газ: Керамичните фурни могат да бъдат както на дърва, така и на газ. Традиционните фурни с дърва разчитат на изгаряне на дърва за генериране на топлина, докато фурните с газ използват природен газ или пропан.

4. Горивна кутия: В керамичните фурни с дърва има отделна камина или камера, където се изгаря дървесината. Горивната камера често се простира отстрани или отзад на фурната.

5. Комин или вентилационен отвор: За отделяне на дим и излишна топлина, керамичните фурни имат комин или вентилационен отвор в горната или задната част.

6. Повърхност за готвене: Повърхността за готвене на керамичната фурна обикновено е направена от изпечени глинени плочки или камъни, които могат да издържат на високи температури. За пици се използва плоска повърхност, докато други ястия може да изискват различни повърхности, като камъни за печене на хляб.

7. Външен корпус: Външният корпус на фурната често е изграден от издръжливи материали като бетон, камък или топлоустойчиви тухли. Тези материали осигуряват на фурната структурна цялост и изолация.

8. Врата: Керамичните фурни имат врата отпред за зареждане и изваждане на храна. Вратата може да бъде с панти или да се отваря с плъзгане.

Като цяло, керамичната фурна има отчетлива заоблена форма, добре изолирана вътрешност, ефективно разпределение на топлината и издръжлива конструкция, които й позволяват да достига и поддържа високи температури, подходящи за готвене на различни храни, особено пици.