При каква температура да къкри във фурната?

Препоръчителната температура за задушаване във фурната обикновено е между 180°C (350°F) и 200°C (400°F). Този температурен диапазон позволява нежен и постепенен процес на готвене, като гарантира, че ястието ви къкри равномерно, без да загори или да се преготви.

По-долу е дадено общо ръководство за температурите на готвене във фурната за различни видове ястия:

1. Супи, яхнии и пържени ястия:180°C - 190°C (350°F - 375°F)

2. Зеленчуци:190°C - 200°C (375°F - 400°F)

3. Месо и домашни птици:180°C - 200°C (350°F - 400°F) в зависимост от дебелината на месото

4. Риба и морски дарове:190°C (375°F)

Не забравяйте, че времето за готвене може да варира в зависимост от конкретната рецепта, точността на температурата на фурната и количеството храна, която къкри. Винаги е добра практика да проверявате периодично ястието, за да сте сигурни, че няма да се препече или изсъхне.