Как да регулирам температурата на фурната за тъмен тиган с незалепващо покритие, когато пека лимонови квадратчета?

- Намалете температурата на фурната с 25 градуса по Фаренхайт (15 градуса по Целзий). Това ще помогне да се предотврати прегряването на тигана и изгарянето на лимоновите квадратчета.

- Изпечете лимоновите квадратчета за няколко минути по-малко от изискваното в рецептата. Тъй като тъмните тигани абсорбират повече топлина, лимоновите квадратчета ще се сготвят по-бързо.

- Следете внимателно лимоновите квадратчета, докато се пекат. Ако започнат да покафеняват твърде бързо, веднага ги извадете от фурната.

Ето пример за това как можете да регулирате температурата на фурната за тъмен тиган с незалепващо покритие, когато печете лимонови квадратчета:

- Рецептата изисква :350 градуса по Фаренхайт (175 градуса по Целзий) за 25 минути

- Коригирана температура за тъмен тиган с незалепващо покритие :325 градуса по Фаренхайт (165 градуса по Целзий) за 22-23 минути