Какъв ефект имат содата за хляб и оцетът върху леда?

Содата за хляб (натриев бикарбонат) и оцетът (оцетна киселина) реагират, за да произвеждат газ въглероден диоксид. Този газ кара леда да се пени и шуми. Първоначално ледът абсорбира въглеродния диоксид и остава в течно състояние (с разтворен газ). Тъй като се произвежда повече газ, течността не може да задържа повече газ и внезапно замръзва, образувайки твърда пяна от лед.