Как се прави ядлива кожа?

съставки:

1 супена лъжица неовкусен желатин на прах

2 супени лъжици студена вода

2 супени лъжици гореща вода

1/4 чаша зехтин

1/2 чаена лъжичка сол

Хранителен оцветител (по избор)

Инструкции:

В малка купа поръсете желатина на прах със студена вода. Оставете да престои 5 минути или докато желатинът омекне и поеме водата.

Оставете горещата вода да заври в тенджера. Намалете котлона до минимум и добавете омекналата желатинова смес. Бъркайте непрекъснато, докато желатинът се разтвори напълно.

Махнете тенджерата от котлона и разбъркайте зехтина и солта. Ако желаете, добавете няколко капки хранителна боя.

Оставете сместа да се охлади за няколко минути, докато леко се сгъсти, но все още е течна.

Изсипете сместа в плитък, херметичен съд и я оставете да се охлади напълно в хладилника. Това може да отнеме няколко часа или цяла нощ.

След като кората стегне го извадете от хладилника и го нарежете на желаните форми.

Използвайте ядливата кожа, за да опаковате хранителни продукти или да създадете декоративни елементи за торти и други десерти.

Забележка:Кожата ще бъде леко лепкава, но това може да се намали, като се потопи в малко количество вода преди употреба.