Какво правите след пробиването на тестото в процеса на правене на хляб?

1. Оставете тестото да втаса отново. След като надупчите тестото, покрийте го с чиста кухненска кърпа и го оставете да втаса на топло място за около 30 минути или докато удвои обема си.

2. Оформете тестото. След като тестото е втасало, го обърнете върху леко набрашнена повърхност и го оформете на питка или кифлички.

3. Оставете тестото да втаса отново. Покрийте оформеното тесто с чиста кухненска кърпа и го оставете да втаса на топло място за около 15 минути, или докато удвои обема си.

4. Изпечете тестото. Изпечете тестото според инструкциите на рецептата.