Как да опече Red Картофи върху лист за печене

Червени картофи съдържат повече захар, отколкото нишесте, което им придава идеален нежна, лека текстура, когато пече. Те изискват минимална подготовка, защото няма нужда да се бели тънката червена кожа. Печене при висока температура осигурява суха топлина, така че картофите не стават просмукан от пара. Използвайте малки нови картофи или средни червени картофи, които не са започнали да израствам или сбръчкват за да се гарантира най-добрата аромат от печене.
Инструкции
<ол>

  • Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. <Бразилски>
    <Ли>

    Scrub картофите с растително четка под хладно течаща вода. Прочистете нови картофи внимателно, за да не се разтърка на кожата. Оставете малко картофи, цели или нарязани средни и големи картофи в 2-инчови парчета.

    <Ли>

    Line с рамки лист за печене с пергаментова хартия или фолио. Намажете тигана с тънък слой зехтин или друго олио за готвене.

    <Ли>

    Хвърли картофите само с достатъчно зехтин, за да палто ги тънко. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разстелете картофите в един слой върху подготвената за печене лист.

    <Ли>

    Печени червени картофи в предварително загрята фурна за 20 минути. Обърни картофите, така и двете страни се готви равномерно. Кук в продължение на още 10 до 20 минути, или докато картофите са златни и търг. Световния съюз