Как да се търкаля на месо рулада

Въпреки че готовия ястие изглежда така, сякаш сте прекарали часове комплекс подготовката върху него, а рулада месо е основно само на сплескан парче месо с други съставки навива вътре в нея. Осъществяване на рулада е хитър начин да добавите допълнително вкус и влага, за да постно месо, което обикновено се приготвя сух, с по-малко вкус от месо с по-високо съдържание на мазнини. Можете да направите единични обслужващи рулада от месото, като обезкостено, без кожа пилешки гърди или филе пържола. Говеждо и свинско филе, са също често се използва за производството на месни roulades; го режа да уау вашите гости с измамно лесно основно ястие.
Нещата ще трябва
нож на главния готвач
Plastic придържам обвивка
Месо чук

Автошколи съставки
канап месарница

Инструкции
<ол> <Ли>

Slice печено или голямо парче месо в центъра надлъжно, рязане около три четвърти от пътя чрез да се образува панта, която ви позволява да отворите парче и го положи в плоско състояние. За самотните-обслужващи парчета месо, като например обезкостено, без кожа пилешки гърди, пропуснете тази стъпка.

<Ли>

Сложи месото между две парчета пластмаса придържам обвивка. Нарежете найлоновата опаковка най-малко два пъти размера като парче месо, така че месото има място да се разпространява.

<Ли>

паунд месото апартамент с месо чук до около 1/2-инчов дебелина, за да го еднакъв размер и дебелина направи. Обръщане на месото над неколкократно, за да паунд и изнежвам двете страни.

<Ли>

Покрийте едната страна на повален месото с избора си на пълнене съставки като спанак, копър, нарязани чушки, лук, шалот , счукани орехи, парченца ябълка, моркови и сирене. Алтернативно, отгоре парче повален от пилешки гърди с нарязани чушки и лук, заедно с подправки като чили на прах и чесън, за да се направи мексиканска вдъхновени пиле Fajita рулада.

<Ли>

Roll месото от едно дългата страна на противоположния дългата страна. Разточете месото бавно, за да се запази за пълнене на съставки от бутане изключва месото. Когато се вгледате в свитъка от единия край, месото и пълнене трябва да се образува спирала.

<Ли>

Равенство печено с канап месарница на всеки 1-1 1/2 инча по дължината на рулада да я държи навити плътно, предпочитаният метод за roulades, че ще се пекат. Пиле рулада гърдата, от друга страна, често се на очи, преди да бъде обгорена в тиган. След навиване на определена рулада пилешки гърди, да откъсне парче пластмаса придържам фолио и поставете рулада по един ръб. Разточете рулада вътре в найлоновата опаковка, опаковъчна пластмасата като здраво, колкото е възможно. Усучете краищата на найлоновата опаковка и ги закрепете с канап месарница. Световния съюз