Можеш ли печено месо на скара Carne Асада

Carne Асада е говеждо ястие от мексикански произход. Мариноване телешки стек в пикантен лимонов сок и след това го скара е традиционен начин на подготовка, но се изпича, говеждото месо, също дава ароматен резултати. Неизменна част от мексиканската и Югозападна улицата храна, тя често се сервира самостоятелно, но най-честият начин продавачите служат тя е като съставка в рамките на друго ястие, особено такос.
Карни Асада Маринати
<Ли>

В Мексико, пикантен лимонов сок е основната съставка в основен карне Асада марината. Чувствайте се свободни да сложи свой собствен спин върху него. Всички съставки, свързани с Югозападния и мексиканска кухня, са приемливи. Те включват кимион, цитрусови плодове, особено вар и лимони, лук, домати, магданоз, Данчо и Chipotle чушки. Това е добре да бъде заменен или да добавите към всички компоненти с подобни на тях - например, бира или текила вместо или в допълнение към киселина от цитрусови плодове; черен пипер вместо люти чушки. Мариновайте говеждото месо до 12 часа, ако се използва текила; в противен случай се маринова в продължение на до 24 часа.


разфасовки месо да използвате
<Ли>

Classic карне Асада рецепти покана за подгъв, фланг или полата пържола. Използвайте една от тези взаимозаменяемо. Flap, ветрилообразна нарязани, е разширение на T-кост и Бирария; вие ще откриете, че е продала като ranchera пържола или с френския си име, bavette. Хълбок и гърди пържоли идват от недрата на кравата, обикновено долния дихателен мускул, наречен диафрагмата. Те са евтини, ароматен, труден, мастни парчета месо, които поглъщат маринати - подходящи за карне Асада. Обезкостени ребро очи и филе пържола удряха с 1/8 инча дебелина също работи в сферата на замествания. Световния съюз печене Steak
<Ли>

За да опече избрания от вас разфасовка от месо за карне Асада, позиция Вашата фурна багажник в горната третина на фурната, най-малко 4-5 инча от източника на топлина. Загрейте си бройлери. За средно, опече пържола 3 до 5 минути от всяка страна. Това е обща за опече цялата пържола непокътнати, нека почива в продължение на 5 минути, когато си направи и след това да го режа, перпендикулярна на зърно. Можете да го нарежете на парченца. Заради безопасността на, винаги се готви говеждо до минимална температура от 145 градуса по Фаренхайт; използвате термометър месо да се провери температурата. Световния съюз Обслужващи Предложения
<Ли>

Carne Асада и питки или меки такос са като бургери и кифли, но, за разлика от бургери, карне Асада неотворено "тон изискват специфичен начин на сервиране. Тя може да стои в по някаква скара или печена говеждо предястие. Лукът карне Асада и да го добавите към салати, супи и яхнии. Тя слой върху всеки сандвич. Тя служи като месо част на вечеря със зеленчуци и ориз. Pair с пържени зелени хлебните и царевица салса. Всичко това се измива с искрящ, плодово-напред, ниско алкохол вино като немски ризлинг. Световния съюз