Как мога да получа My брашно да се придържаме към Месо при пържене

A брашно багер дава месо тънка, хрупкава покритие, което добавя аромат и ключалки в соковете на месото. Дали прави идеалното пържено пиле или ароматно панирано пържола, получаване на брашното да се придържаме равномерно, не е лесна процедура. Брашно няма да се придържаме и към суха повърхност, но прекалено мокри резултати повърхност и на clumpy, неравномерно покритие или такава, която капе от най-бързо можете да го прилага. Накисване на месото в ароматно течност преди да драга помага пръчката брашно и подобрява нежност на месото.
Нещата ще трябва
Bowl
Мътеница, мляко, кисело мляко или марината
Pie плоча <Бразилски >
Брашно
подправки по избор
хартиени кърпи

Инструкции
<ол> <Ли>

Fill контейнер с мътеница, или замени обикновен мляко, кисело мляко или марината по ваш избор. Потопете месото в мътеница и покриване на контейнера. Накиснете месото в мътеница толкова дълго, колкото четири часа в хладилника.

<Ли>

Публикуване на 1-инчов дълбоко слой брашно в пай табела. Смесете в билки и подправки по ваш избор на вкус. Сол, черен пипер, червен пипер, и се суши риган или други билки допълват повечето меса.

<Ли>

Извадете месото от разтвора за накисване. Pat всяко парче с хартиена кърпа, за да абсорбира излишната течност, или брашното ще се оттече месото.

<Ли>

Издърпайте месото чрез брашното, покриване на двете страни поравно. Задръжте месото върху плоча пай и внимателно го разклатете, за да премахнете брашно.

Покритата месото веднага <Ли>

Фрай. Кук, докато покритието е златист и хрупкави, а месото достигне вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт за говеждо и свинско месо, или 165 F на птици. Световния съюз