Мога ли да Разтрийте цяло пиле с Tandoori Paste

Големи глинени пещи за готвене, известни като tandoors, финал с дърва или въглища, докато не получи много горещо, се използват в северната част на Индия за готвене на месо, птици и риба; месо и зеленчуци с резба на шишчета; и ПЪРЛЕНКА нарича нан. Tandoori паста, комбинация от ароматни семена и люти чушки, дава храни, приготвени в TANDOOR отличителен цвят и комплексен аромат. Преносими TANDOOR фурни са на разположение за продажба, но вие може да се реплицира ароматът у дома във вашата фурна или на барбекюто.
Tandoori Paste Demystified
<Ли>

Tandoori паста е лесно достъпна в секцията азиатски храни на супермаркета, но да създавате свои собствени ви позволява да регулирате силата на топлината по ваш вкус. Започнете с препичане кимион, кориандър и кардамон семена в тиган на среден огън, докато те са ароматно. Комбинирайте препечени семена с Гарам масала, чили на прах, черен пипер, чесън, джинджифил и нарязан червен чили в кухненски робот или пасатор. Добави лимон или лимонов сок и кориандър листа, и я обработи в гладка паста. Смесете получената паста с кисело мляко, преди да го разпространява върху пилето. Световния съюз Изберете Bird
<Ли>

бройлери-фритюрник пилета са млади птици, обикновено с тегло между 3 и £ 4 и са най-добре печена, печено или на скара. Пилетата за печене са по-големи, и, както подсказва и името, най-добре изпечено във фурната. Тъй като вие сте готвене цялото пиле с тандури паста, стойте далеч от задушаване пилета или кокошки. Те са по-стари и по-трудна. Малки кокошки рок Cornish и големи петли за месо също могат да се пекат. Преди разтриване пилето с тандури паста, проверете кухините за giblet чанта или шията. Ако имате време, солен разтвор на пилешко Нощувка за изключително вкусно, влажна резултат. Световния съюз Подправка за пиле