Осъществяване на барбекю свинско със остатъците Свинско печено

Осъществяване барбекю е един от най-лесните начини да се простират остатъците свинско печено във втори хранене. Три прости стъпки - нарязани свинско месо, добавете малко сос и се загрява внимателно - и имате случайни обяд или вечеря ястие. Създаване на собствен сос подпис носи личната си докосване до масата.
Свинските
<Ли>

Тънко парче, грубо котлет или дръпнете свинско месо за барбекю. За да дръпнем свинско, задаване на остатъците пека на дъска за рязане, вземете една вилица във всяка ръка и използвайте вилиците да дръпне месото от друг. За да се предотврати месото от прегаряне и изсушаване, слага се в тиган с соса и внимателно ги загрява заедно преди сервиране. Ако сте готвене за зрители, можете да поставите обърка, нарязани или нарязани свинско месо в бавен котлон с сос по ваш избор, задайте го на слаб, и бяха определени краваи, подправки и допълнително сос, така че хората могат да съберат необходимите им собствени сандвичи или плочи.


сос Стилове
<Ли>

Един от аргументите, които никога няма да бъде уреден е, което сос е правилният сос, или най-добрата соса, за скара свинско месо. Дори в щата Северна Каролина, в източната част на страната не е съгласна с западната част на държавата върху това дали си свинско трябва да дойде с оцет сос или Сос на доматена основа. Резиденти Канзас Сити предпочитат Сос на доматена основа, която е сладка и пикантна и Южна Carolinians обичат горчица в техния сос. Някои хора вземат сос от страната само докато други не биха обмислили вярно барбекю, ако не беше малко бърбън или уиски добавена. Световния съюз Осъществяване Sauce
<Ли>

Докато има изобилие от бутилирани сосове за барбекю, да създавате свои собствени ви позволява да контролирате сладостта и топлината. Изберете база, като доматено пюре или оцет и добавете мед, кафява захар, меласа, кленов сироп или запазва, за да добавите сладост. Нарязани люти чушки, чесън, лук и джинджифил добавят топлина. Пресни билки добавят сложност. Тире на течен пушек прави барбекю вкус като че ли е бил в пушача по цял ден, но твърде много ще надделее над другите аромати. Експериментирайте с аромати, които познавате, да се радвате, вкус соса често и го оставете да къкри за известно време, за да се даде възможност на аромати да се огъват, преди да го добавите към свинското месо. Световния съюз за сервиране
<Ли>

Свински барбекю стои сам като основно ястие или като част от по-непринудена сандвич. Сервира се със салата от зеле, печени зърна и картофена салата за вида на традиционното барбекю плоча може да получите в крайпътна закусвалня. Slice или котлет зеле и моркови за проста салата от зеле и го обличам с майонеза разредена с оцет и подсладено с няколко супени лъжици захар. Ако не разполагате с време, за да зърна от нулата, комбинирайте консерви боб с кафява захар и няколко пръски от лют сос и ги загрява във фурната. Сварете картофите и твърди яйца вари в продължение на картофена салата. Облечете с майонеза и добавете нарязан туршия, целина или лук. Световния съюз