Как да се готви Alligator ребра (6 етапа)

От пържене да печене и бавно готвене, можете лесно да се готви алигатор ребра по различни начини. Alligator ребра са богати на вкус и консистенция в сравнение с другите разфасовки от тази екзотична месо, които са постно и имат мек вкус. Независимо от метода, който използвате, за да се подготви алигатор ребра, ги мариновайте с ароматизанти по Ваш избор преди готвене. Можете да заместите алигатор месо за пилешко, телешко месо или риба в рецепти. Избягвайте прегаряне алигатор ребра, за да ги предпази от превръщането труден и жилава.
Нещата ще трябва
нож
Купички
кухненски кърпи
плитка чиния
Large лъжица
плоските <Бразилски> тиган незалепващо пържене

Crock-Pot
Сол, черен пипер, чесън на прах и чили на прах
Лимонов сок
ябълков оцет
Растително масло
Plain брашно
<Бразилски> Инструкции
<ол> <Ли>

Използвайте нож за намаляване ребрата алигатор в един-ребро секции. Подстригване на излишната мазнина от тях. Поставете ребрата в купа и се измива под течаща вода от чешмата. Канализация и Пат ребрата подсушете с кухненска кърпа.

<Ли>

Мариновайте алигатора ребрата в купа със суха търкайте или течна марината. За 14 ребра, се приготвя суха RUB чрез комбиниране на приблизително 1 супена лъжица всеки от сол, черен пипер, чесън и чили на прах в плитка чиния. За 2 паунда на ребра, се приготвя течна марината чрез смесване на около 1/3 чаша лимонов сок, ¼ чаша ябълков оцет, ½ чаена лъжичка червен пипер, 2 супени лъжици растително масло и 1 чаена лъжичка морска сол в купа.

<Ли >

Нанесете суха търкайте или течна марината за ребра алигатор. Поставете ребрата в сухо марината ястие и прилага сухото търкайте с тях с ръцете си. Ако с помощта на течна марината, поставете ребрата в течността да попие. Сложете ребрата на мариноване в хладилника да се маринова за около три часа.

<Ли>

Използвайте една голяма лъжица за повдигане на ребрата от маринатата и ги постави върху плоска чиния. Поръсете малко обикновена брашно цял ребрата на палтото тях преди пържене. Налейте олио в незалепващ тиган и да зададете на силен огън. Фрай ребрата в тигана незалепващо за около осем минути или докато те се превръщат кафяво.

<Ли>

Slow-готви ребрата в глинен съд. Изсипете сос за барбекю в глинен съд и поставете ребрата в нея, така че те се накисва в соса. Покрийте глинен съд и варете на умерен огън в продължение на два часа или докато ребрата са нежни.

<Ли>

Grill ребрата чрез предварително нагряване на газ грил или скара на дървени въглища на умерен огън. Поставете ребрата на скара и варете около 45 минути или докато ребрата превърне търг. Световния съюз