- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Какво Дава наденица сос Нейната кафяв цвят
Наденица се прави чрез смилане определени пропорции на месо - свинско обикновено - и мазнина заедно и подправка на сместа с подправки?. Както при всички обработени месни продукти, трябва да бъде приготвена добре, за да се предотврати предаването на замърсители в хранителната верига. Остатъкът остави в тигана след готвене придава пушен аромат на соса, и сварените бита на колбаси дават своя характерен кафяв цвят.
Видове Наденица
<Ли>
Вкусът на закуска, или страна, колбас е по-лека от тази на други видове, като например италиански или полски. По-малко ароматизанти, като градински чай или риган, отиват в приготвянето на закуска наденица, и е на разположение като насипно оформя на рула, банички, като тези, поместени на менюта за закуска за бързо хранене, или като отделни линкове. Наденица сос обикновено се прави от насипен колбас, който се изправи като говеждо месо и варени чрез докато не зачервяване остава. Можете да контролирате мрака на соса от начина, по който се готви месото. Световния съюз готвене наденица
<Ли>
За да наденица сос, запържете наденицата в голям тиган на среден топлина, тя разпада на малки парченца, тъй като готвачи. Мазнини и месни сокове се отделят при готвене, и това е, което ще се използва, за да се направи сос. Cook колбаса малко по-дълго, отколкото рецепта предполага, отдаване под наем на Разтопени капки карамелизиране и ще се обърнат леко кафяви в дъното на тенджерата Световния съюз Осъществяване на Gravy
За да направите сос използване на 1 фунт варени насипно наденица от свинско месо, ще трябва около 1/4 чаша всички предназначение брашно и 2 чаши изцяло или 2% мляко. Когато месото е напълно покафенеят, разбърква се в брашно и се варят 1-2 минути. Добавете млякото и варете, докато соса е гъста и шампанско, като се разбърква често с размахване да елиминира бучки, които формират като готвачи на брашно. Ако соса е прекалено дебела, добавя се още малко мляко преди сервиране. Подправете на вкус със сол и черен пипер и сервирайте върху горещи бисквити. Световния съюз Вариации
<Ли>
затъмнете наденица сос чрез варене на Разтопени капки малко по-дълго. След прехвърляне на варени колбаси да салфетки, за да се отцеди, разбъркайте брашното в горещите Разтопени капки, която се готви за 2 до 3 минути по-дълго, или докато потъмнее по свой вкус, като се разбърква непрекъснато, така че не горят и остъргване на запечени бита нагоре от дъното на тигана. Добавете млякото и варете, докато много дебел, върнете месото към соса и сезон на вкус. Вари подправките в соса с птици, подправки, лук на прах, сос Уорчестър, лют червен пипер или сос табаско. Световния съюз
Готварски техники
- Можете ли да пържете Замразени Ха…
- Видове дървен материал, използва…
- Как да се готви Venison с домати в гли…
- Как се убива Crab
- Как се прави тесто се придържате …
- Двустепенния Охлаждане процес за…
- Как да Flambe Safely (5 стъпки)
- Как да се готви Bok Чой в уок
- Как да се пекат сом във фолио (6 ст…
- Как да се готви пица Над лагерния…