Мога ли Cook Pulav за 45 души в 20 Quart Райс Печка

Ако редовно трябва да се готви за голям брой хора, ориз може да бъде един от вашите най-универсалните и икономични продукти. Basic ориз на пара е подходящ съпровод, когато си предястие включва сос или силно подправени съставки. Друга възможност е да се подготви pulav - също написано като пилаф, Polow и няколко други варианти - с неговите собствени подправки и зеленчуци, и да го използвате като пълна гарнитура с всички видове месо или домашни птици. A ориз готварска печка 20-кварта лесно ще подготви достатъчно pulav за 45-60 души.
Райс Количество
<Ли>

с ориз, част размер е движеща се цел. Carb-склонни западняците може да отнеме само една малка лъжичка, докато Diners от други култури може да се очаква да запълнят върху ориза. Обикновено, най-добрия си правило е да се помисли как ще се сервира оризът. Ако това е част от по-пълна чиния с предястие, сос и няколко зеленчуци, половин чаша сварен ориз на човек обикновено е достатъчна. Ако pulav ще ви бъде само гарнитура, с пълна чаша сварен ориз на човек е по-разумна надбавка. Една чаша сурови ориз добиви три чаши сварен, така че в продължение на 45 с една чаша части от сварен ориз бихте нужда от 15 чаши неварени.


Други съставки
<Ли>

В идеалния , ако ти започваш да се подготви pulav с това, че голяма количество, можете да започнете с търговски размер рецепта. В противен случай, можете да мащабирате любимите си вкъщи размер рецепта или просто работят от правила на палеца. A ароматно pulav обикновено изисква около една чаша нарязани на кубчета или slivered лук за всеки 4 чаши сварен ориз. Ако желаете можете да добавите до чаша други зеленчуци, общо за всеки 3 до 5 чаши сварен ориз. Също така ще трябва сол и други подправки на вкус. Световния съюз Подготовка на Pulav
<Ли>

готви лук в олио или масло в голям тиган или холандски фурна, докато те " Re полупрозрачни, след това се добавят всякакви други ароматни съставки като чесън, чушки или целина. Cook внимателно, докато те са меки, работи няколко партиди, ако е необходимо. После добавете Вашата ориз на тиган, това бъркане, докато не е добре загрята и покрити с ароматно масло. Може да се наложи да добавите още масло, в зависимост от размера на вашия тиган. Прехвърлете ориза да си ориз готварска печка, като се разбърква в сотирани ароматни съставки и всякакви други зеленчуци или подправки. Добавете 27 чаши вода или бульон за дългозърнест ориз или 25 чаши за басмати и натиснете " Start " бутон на ориз готварска печка. Световния съюз тенджерата