панировка пържоли могат да бъдат объркани, но има един прост метод, който го прави спретнат и предпазва вашия чисти ръце. Започнете с две плитки чинии или пай плочи. Изсипете бяло, всички предназначение брашно в един тиган и леко го подправете със сол, черен пипер и щипка суха горчица. В другия тиган, победи един или два яйце и добавете 1 чаена лъжичка, или на вода за разреждане на яйцето. Pat пържолите подсушете с хартиена кърпа, за да брашното се придържат, без да стане лепкаво. Потопете всяка пържола в опитен брашното с лявата си ръка, която ще ви бъде " суха ръка, " и след това използвайте дясната си ръка, за " мокри ръце, " да натопи пържола в разбитото яйце. Поставете пържолата обратно в сместа брашно с дясната си ръка. Вие използвате лявата ръка, за да изрови навлажнената месото в брашното, като не забравяте да се покрие от двете страни. Леко потупване брашното в повърхността на месото, за да го придържаме по време на пържене. Повторете този процес, докато всички пържолите са добре покрити. Ако използвате галета за крайното покритие, да ги изсипва в плитка чиния и палтото пържола яйце-покрито с тях, вместо на брашното за последната стъпка. Световния съюз за готвене Начин

За да си гарантирате хрупкава коричка на вашия панирано Конфедерация пържола, загрейте тиган на умерен огън, докато почти не пуши и след това добавете растително масло за пържене. Запържете пържола за около 15 минути, превръщайки я веднъж, докато не е свеж и кафяво. Не Агитката на месото или тя ще пара вместо запържва. Ако е необходимо, го запържваме в няколко партиди. Световния съюз Classic Swiss Steak
<Ли>

За да бъде класически Конфедерация пържола, добави консерва цели, неотводнената домати на тиган. Ги раздели с вилица, покриване на тиган и варете, докато говеждото месо е оферта. Това обикновено отнема малко повече от час. Добавете нарязан лук и чушка и малко вода, ако сместа е прекалено дебела. Сварете малко по-дълго, докато зеленчуците са нежни. Световния съюз Обслужващи Предложения
<Ли>

След като швейцарско пържола се прави, че доматите са създали богата сос. За да балансирате интензивността на доматен вкус, служи Конфедерация пържола с прост нишесте. Плюшено картофено пюре, прясно приготвени на пара ориз или търг къса паста перфектно допълват пържола и сос. Завършвам на хранене с една проста зелена салата или задушени зеленчуци, като броколи, грах и моркови или аспержи. Световния съюз