- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Как да се готви замразено пилешко в сос за спагети
пиле, както и повечето видове месо, се оказва по-добре, ако го размрази преди готвене. Трудно е да се прецени колко далеч заедно ви ястие е или да го готвя равномерно, когато пилето започва замразени, така че готовия продукт лесно overcooks, превръща трудно. За предпочитане, размразявате пиле в хладилника за една нощ. Ако имате нужда от по-бързо размразяване, потопете го в пълно често заменя със студена вода за един час за паунд. Никога не се размрази всички видове месо, при стайна температура, тъй като това повишава растежа на бактериите. Все пак, ако е нужно, за да се готви замразени пилета, най-добре е да го направят в течност, като сос за спагети, за да запазите месото влажна.
Нещата ще трябва
сос за спагети
голяма тенджера или тиган с капак
Подправки
Spoon
клещи
Месо термометър
Инструкции
<ол> <Ли>
Add достатъчно сос за спагети, за да покриват изцяло замразено пилешко в голяма тенджера или дълбок тиган. Ако използвате доматено пюре, добавете подправки на вкус, като например сол, черен пипер, червен пипер люспи, босилек, риган, мащерка, чесън на прах, лук на прах или настърган пармезан. Разбъркайте добре с лъжица. Загрейте соса на силен огън, докато той просто започва да се балон. Разбърква се със соса отново.
<Ли>
Поставете замразено пилешко надолу внимателно в тигана. Лъжица соса върху всякакви малки области от пиле, които са изпъкнали. Ако има значителна липса на покритие, добавете в повече сос. Покрийте тигана и намалете температурата до средно-висока.
<Ли>
Обърни парчетата пиле над с щипки след няколко минути. Re-покриване на всякакви откритите участъци от пиле със сос за спагети. Капакът се поставя обратно на тигана.
<Ли>
Тествайте вътрешна температура пилето е в центъра на дебелата си точка с термометър месо. Свършено е за готвене, когато е 165 градуса по Фаренхайт в центъра. Внимавайте да не натиснете върха на термометъра през изминалата центъра на парче от пилето. Ако след една рецепта за на очи или соте пиле, се очаква тя да отнеме около 50% по-дълъг от рецептата определя за замразено пиле да готвя. Световния съюз
Готварски техники
- Как да направим Смотан картофи го…
- Какво се използва, е Роузуотър в Г…
- Колко време ще Cook Sous Vide Яйца
- Как да се готви Замразени Tamale в ед…
- Как да Мариновайте С Гинес Beer
- Дали Fire Печене на Халапеньо Make It H…
- Защо Краставици мариновани в сол…
- Как да Par-Cook наденица
- Домашна Beef Gravy
- Как да използваме Сухи гъби