Какво е Potato Galette

Galette Картофеният е времеемко ястие, което е вкусна, но често е запазен за специални поводи. Ястието изисква някои специални инструменти и техники, но повечето готвачи-вероятно може да се постигне един картоф Galette след като те знаят как да се направи една. Flavor си картофено Galette в най-различни начини и го обслужват като гарнитура или вегетарианско основно ястие по време на следващата си семейна вечеря.
Tools
<Ли>

имате нужда от няколко специални инструменти за създаване на добра картофено Galette. Първо, трябва картофите да бъдат много тънко нарязан, така че те се готви равномерно и, така че лесно можете да режете през картофено тортата с вилица, когато това е направено. Повечето хора не могат да постигнат тези дори, тънки филийки с нож, така че използвайте мандолина, или нож, за да отрежа картофи. Използвайте огнеупорен тиган да се готви на Galette. A чугунен тиган работи добре, стига да го смажете добре, така че Galette ще пусне. В противен случай, използвайте незалепващо тиган с тава, годна дръжка. Световния съюз Техника
<Ли>

Повечето картофени galettes се извършват по същия основната техника. Поставете масло или олио в основата на вашия тиган, след това се поставя слой от нарязани картофи на дъното и по стените на тигана. Това ще бъде част от Galette, че ще се вижда, така че бъдете внимателни, че тя изглежда добре. Поставете един слой от масло или каквото ще използвате за ароматизиране на Galette, после още един слой на картофи. Продължи да прави това, докато си тиган се пълни. Поставете тигана на печката отгоре над средно силен огън, докато започне да се балон и пръщене. След това го поставете вътре в гореща фурна на най-малкия багажник. Когато Galette се прави, обикновено за около половин час, обърнете тигана върху чиста плоча, за да се отстрани Galette от тигана презентация-нагоре.


Flavors
<Ли> <р> Можете да вкус си Galette в най-различни начини. Най-основната Galette се ароматизира просто със сол, черен пипер и маслото. Алтернативно, помисли за ароматизиране на вашето масло с билки, като розмарин или мащерка. Добави сирене към Galette, като солено пармезан или кремаво козе сирене. Световния съюз Жребий