Как да Изрежете Fantail скариди

Fantail скариди са големи скариди, които са обелени, deveined и butterflied да създадете плосък външен вид. Fantail скариди обикновено са покрити с брашно, Панко галета или настърган кокос и бързо запържени да създаде хрупкави, златисто кафяво тесто. Опашки скаридите "са оставени непокътнати, да ги идеално хапки вземане. Можете да служи Фрийд Ветрилообразният скариди, като част от една вкусна вечеря или като страна предястие заедно с няколко по потапяне сосове.
Което ви е нужно
скариди, обезглавен
Knife
скариди deveiner (по желание) <Бразилски >
Дъска
Месо чук

Инструкции
<ол> <Ли>

Peel големи, пресни скариди, оставяйки опашките на. Devein на белени скариди с помощта на върха на остър нож или deveiner.

<Ли>

Сложи скариди върху дъска за рязане. Нарязваме всеки скариди надолу вътрешната му крива, като се започне най-отгоре и работи пътя си към опашката. Не режете през целия път от дебелината на скариди.

<Ли>

Разстелете сплит скариди отворен и да го настроите плосък срещу дъската за рязане.

<Ли>

Леко паунд скаридите с чук месо, за да го изравнявам напълно и предотвратяване на страните от кърлинг по време на процеса на готвене. Световния съюз