Как да се карамелизира Боровинки

Ако търсите за вкусна почерпка, че е лесно да се подготви, ще ви обичам карамелизирани боровинки. След карамелизиран, боровинки правят вкусна топинг за десерти, включително сладолед и чийзкейк или те могат да бъдат десерт по своя собствена, като ги топинг с бита сметана. Използвайте карамелизирани боровинки вместо ягоди за нов обрат в тесто. Те могат също така да добавите pizazz на специална закуска, когато се сервира с палачинки, палачинки или неща, кисело мляко.
Ви е нужно
Medium тенджера
Large готвене лъжица
цедка

Sugar <Бразилски > лимонов сок

Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете пресни боровинки под студена течаща вода, в цедка или гевгир. Откъсвам всяко стъбла все още закрепен за боровинки и отстранят всички отломки, които не се изплакват.

<Ли>

Сложи средна тенджера, за предпочитане с тежка основа, на средна температура на печката. Налейте 3 чаши захар в тенджерата за всеки 2 чаши боровинки сте caramelizing. Разбъркайте захарта, докато стане светло кехлибарен цвят.

<Ли>

Добавяне на боровинки и 1/2 чаша вода за всеки 2 чаши боровинки със захарта в тигана. Разбъркайте добре, докато боровинките са покрити със сместа за захар и вода.

<Ли>

Обърни топлината до ниска и оставете боровинките да карамелизиране за 1-2 минути. Разбъркайте 1/8 чаша лимонов сок в сместа за всеки 2 чаши боровинки.

<Ли>

Сервирайте карамелизирани боровинки топли да поддържа сместа стане прекалено твърд или да го излее върху десерта и да позволи тя да настроите да се създаде гъста, карамелизирана покритие отгоре. Световния съюз