- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Как да изпечем Nine Pound Chicken
печени пилешки изглежда разработва, когато е монтирано на обслужващи блюдо на масата за вечеря, но тя е по-скоро основно по отношение на подготовка и приготвяне на храна. A £ 9 пиле е идеален при готвене за големи групи от хора, както би трябвало да дадат между 10 до 12 порции. Основната цел при пържене е да се получи влажна парче месо с запечени екстериор. За да постигнем това пилето трябва да се саламурено преди време за подобряване на вкуса и basted през целия процес на готвене.
Нещата ще трябва
Сол
хартиени кърпи
тава
Печене багажник <Бразилски> Подправка
Baster
Алуминиево фолио
Термометър
пот притежатели
Инструкции
<ол> <Ли>
Смесете саламура разтвор на 1 /2 чаша сол и един галон на вода. Махни си пиле от опаковката. Вземи giblet чантата от пиле кухина. Поставете пилето в голям съд с разтвор на луга. Поставете съда в хладилника и я оставете да кисне в разтвора на солен разтвор в продължение на 1-6 часа. Ако сте си купили Kosher пиле няма да има нужда да саламура като кошер пиле се саламурено по време на производството.
<Ли>
Изпразнете саламурата от контейнера. Изплакнете си пиле под постоянен поток от студена вода. Pat пилешко сухо с хартиена кърпа.
<Ли>
Загрейте фурната до 350 F. Поставете £ 9 пиле в тиган за пържене на стойка за печене.
Season си пилешки гърди, преди да я поставите във фурната. На билки, подправки и съставки, които използвате за сезон вие, пиле, са въпрос на предпочитание. За сезон пилето, просто трия подправките по пилето, или да ги натъпча в кухината и под кожата.
<Ли>
печено пиле във фурната разкрита в продължение на три часа, или 20 минута за паунд. На всеки 20 минути извадете пилето от фурната и затворете вратата на фурната да се поддържа температурата. Тропосайте пилето с Разтопени капки от дъното на тенджерата. Дръжте под око върху кожата. Ако тя започва да изглежда до кафяво или сух, покрийте я хлабаво с алуминиево фолио.
<Ли>
Проверка на температурата на вашето пиле с поставяне на термометър месо в най-дебелата част на бедрото. Температурата трябва да бъде минимум 165 F, за да бъдат безопасни за консумация. Други признаци на сготвяне включват сокове, работещи ясни, когато е поставена на шиш в бедрото и кълката се движи свободно, когато го мърдам. Световния съюз
Готварски техники
- Как да готвя пиле в палачинки (7 ст…
- Премахване на кожата Off Камбала (6…
- Какво е кръгла Steak Good За
- Как да мога да Fresh Tuna Fish
- Как да Увийте печено говеждо месо…
- Как да запазим печени картофи От …
- Добри начини да се готви Обезкост…
- Как да се готви Lamb Чък
- Как да се намали с картофи за Дома…
- Методи да се готви Фирмата тофу
Готварски техники
- Bakeware
- Основи за печене
- техники за печене
- Готварски техники
- прибори за готвене
- Съдове за готвене
- лесни рецепти
- зелен
- Изработване и килерче
- подправки
