Стъпка по стъпка: Как да се изгради Pig Pit

Готварски цяло прасе прасе яма създава достатъчно влажна месо и хрупкава кожа да се хранят голяма тълпа. Цели прасета са твърде големи, за да се готви във фурна или традиционна скара, но изграждането на вашия собствен прасе яма изисква малко работа и евтини материали, стига да разполагат с място в двора си. В действителност, закупуване и подготовка на прасето изисква повече работа, отколкото за построяването прасе яма.
Което ви е нужно
Алуминиево фолио
цилиндрични блокове
Metal решетка

Charcoal
Sheet калай
Рейк

Инструкции
<ол> <Ли>

Мярка пространство малко по-голям, отколкото прасето на безплодна парче земя. Покрийте измерва пространството с алуминиево фолио и обграждат пространство с два пласта от цилиндрични блокове.

<Ли>

Place £ 5 на дървени въглища от двете страни на ямата-долу области, където раменете на прасето ще си почине. Избягвайте да поставяте въглен под зоната, където ребрата ще готвя. Запалете въглен.

<Ли>

Почивай скарата метал върху цилиндрични блокове. Фиксирайте скарата чрез поставяне на още един слой на цилиндрични блокове около периметъра на ямата. Уверете се, че височината на цилиндрични блокове е по-високо от височината на прасето.

<Ли>

Добави подготвената прасето, когато въглищата са готови. Покрийте прасето с листа от калай и осигуряване на калай с няколко цилиндрични блокове или тухли.

<Ли>

Рейк въглените, ако е необходимо. Издърпайте някои цилиндрични блокове настрана, когато трябва да добавите още въглени, което обикновено е на всеки 90 минути или два часа. Световния съюз