Как да Blanch Fish

бланширане риба убива микроби и бактерии , които могат да бъдат намерени в пресни морски дарове. Цвят и вкус също са запазени в този процес, а това е наложително стъпка за риби , предназначени за фризер за съхранение . Рецепти често призовават за бланширане , за да се създаде склад база за супи . Другите съставки са добавени към бланширане вода, за да супа. Бланширането е проста и отнема само няколко минути , за да завършите Нещата ще трябва
Knife
голяма тенджера . Световния съюз Тел цедка
Риба

Инструкции <Бразилски> <ол > <Ли >

Clean и червата на рибата , след което филето . Напълнете тенджерата с вода и да зададете на котлона да заври.

<Ли >

Place риба в цедка тел и се потопи във вряща вода . Когато рибата побелее премахнете от водата , това трябва да се вземат по-малко от 30 секунди.

<Ли >

Премахване на риба и резерв бланширайте вода , ако имате намерение да направи супа или замразява риба в хладилните чанти за три до шест месеца. Световния съюз