- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Как да се кипва печено на Pork
Свинско печено е с високо съдържание на протеин и ниско съдържание на мазнини, и това е, защото на ниско съдържание на мазнини, че е трудно да се готви търгово печено. Варено свинско печено е уникален метод за готвене, която покрива печено наполовина с вода и се вари месото в плътно затворен саксия или холандски фурна. Това помага да се запази месото влажна целия готвене, и е идеална за по-строги степени на месо. Кипене печено изисква същия период от време, както е традиционно печене, но е гарантиран начин да се готви сочно печено.
Което ви е нужно
холандски фурна или голяма STOCKPOT с плътно затварящ се капак
£ 4 , обезкостено свинско печено
Knife услуги 1 глава лук
Морковите
1 чаша гъби
2 скилидки чесън
2 чаена лъжичка. прясна мащерка листа или 1 чаена лъжичка. суши мащерка
2 дафинови листа
1 чаена лъжичка. пресни градински чай или 1/2 чаена лъжичка. сушен градински чай
сол и черен пипер
две дълги обслужващи вилици
Инструкции
<ол> <Ли>
Подстригване мазнината от месото. Slice гъби, лук и моркови в по-големи парчета, като храна ще се свие по време на готвене.
<Ли>
Place холандски фурна или склад гърне на печката, след това се поставя печеното вътре.
<Бразилски > <Ли>
Напълнете тенджерата с вода, докато достигне до половината от височината на страната на печено. Добави зеленчуци и билки, а след това се покрива с капак. Уверете се, че капакът е здраво.
<Ли>
Донеси вода да заври, след което намалете огъня и варете в продължение на около 1 час и 15 минути, или вътрешна температура е достигнала 150-165 градуса по Фаренхайт.
<Ли>
Извадете месото с две дълги вилици, и нека определен за 10 минути. Нарязваме печеното точно преди сервиране. Световния съюз
Готварски техники
- Как да се готви Corn Dog
- Бързият начин да се охлади на Potato…
- Browning с бекон Grease
- Как да се готви единични бройки н…
- Как да подготвим Първи Beans
- Какво е Sous-Vide Храни
- Може Olive Oil се използва на мястото…
- Как да се пекат Red Snapper Fish
- Как да Grill Corn в конвенционална фур…
- Как да се готви с пергамент Bags