- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Как да се горчивината Извън чушки
чушки са много популярен зеленчук в Съединените щати. Те са богати на витамин С и се предлагат в различни ярки цветове, добавяне на голяма хранителна стойност и визуална обжалване пред съд. Понякога, обичайната сладостта на чушка дава път на горчив вкус се дължи на много фактори, включително лошо напояване, преждевременно прибиране на реколтата и наличието на семена. Този проблем може да се срещнат по-често, когато се използват зелени чушки, тъй като те са неузрели формата на "сладък" чушки.
Нещата ще трябва
чушки
Knife
Дъска за рязане
<Бразилски> Salt
Sugar (по желание)
Лимонов сок (по желание)
Инструкции
<ол> <Ли>
Изберете правилните чушки. Най-добрите чушки са тези с най-различни цветове и опъната кожа. Червено, оранжево и жълто чушки обикновено са сладки от зелени чушки, като захар в последното не беше даден толкова време, за да се образува.
<Ли>
Премахване на семената. Преди да използвате чушка, посегнат на разстояние от върха точно под носа, както и премахване на ядрото, която държи повечето от семената. Изплакнете вътрешността на пипера да се отърве от останалите семената.
Кук чушки старателно. Процесът на готвене ще изведат естествена сладост на чушки.
<Ли>
Skin пипер. Най-лесният начин да направите това е за пържене, печене или печене на чушки във фурната в продължение на пет минути, след това пилинг на кожата на разстояние плътта с пръсти, след като се охлади. Да блистер Топлината ще накара кожата на пипер, което го прави много по-лесно да се премахне.
<Ли>
Добавете сол, лимонов сок или щипка захар до вашата рецепта. Киселинността на лимонов сок ще отсече горчивия вкус. Добавянето на захар трябва да бъде последна инстанция. Световния съюз
Готварски техники
- Как да замрази Bags на бейби морков…
- Как да се готви печено в чанта
- Как да използваме Lecithin в Кулинарн…
- Как да пара Lobster
- Как да Flash-Brown Pork
- Можеш ли пара брюква
- Как да направиш пържен Тиквички S…
- Как да премахнете Silverskin От Venison (3 …
- Как да се готви крехко свинско Че…
- Как да отвличат камбала в Wine (5 стъ…