Как мога да направя сос за спагети-плътна

?

Хрема сос за спагети не Герб на тестени изделия, което води до по-малко, отколкото-апетитно ястие. За да се сгъсти на сълзлив сос, можете или да го готвя надолу или да добавят сгъстители към него. Готвене соса надолу отнема време и трябва да се направи на слаб огън, за да се избегне изгарящ соса. Добавяне сгъстяващи съставки отнема по-малко време, но трябва да добавите правилните съставки, за да се запази дегустация сос, както би трябвало.
Сос на доматена основа
<Ли>

да се сгъстява с Сос на доматена основа, оставете го да бавно се готви в непокрит гърне на слаб огън. Излишната течност се изпари като тлеят сос, оставяйки по-дебел сос с течение на времето. Можете да ускори нещата, като добавите една супена лъжица доматено пюре в момент, в варене соса, като се разбърква, докато не бъде прието. Не пропускайте да опитате соса преди всяко допълнение, тъй като твърде много доматено пюре може да направи сос кисели и смаже аромат на билките в соса. Световния съюз White и Други Сосове

  • бял сос за спагети, или салса ди besciamella, започва с запръжки на масло и брашно, опъната с горещо мляко. По-висок коефициент на брашно и масло до млякото, като 3 супени лъжици всеки от масло и брашно 1 чаша мляко, трябва да направят дебели соса. За да се сгъсти течащ сос, добавете още брашно или дори миг тапиока, или смут в крема сирене, сметана, настъргано сирене или варени земята говеждо месо, за да абсорбира част от излишната течност. Най-добрият начин да се сгъсти соса е да се готви по-дълго, но са особено внимателни с бял сос, тъй като може да се закачи за дъното и да изгори по-лесно. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    Готварски техники

    Готварски техники

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие