Как да изнежвам на Cube Steak

Cube пържола, обикновено част от горния кръг говеждо, е евтин разфасовка от месо, продавани в супермаркетите, след като бе tenderized от машината или от чук. Cube пържола, също известна като минути пържола за краткото си време за готвене, предлага гъвкавост, така и вкусни вкус. Въпреки, че това разфасовка от месо идва опаковани вече tenderized, тя tenderizing повече помага донесе повече аромат и мекота в едно хранене. С няколко често използвани кухня и килер предмети, tenderizing куб пържола е бърз и лесен процес.
Нещата ще трябва
Tenderizing чук
Пластмасови чанта или увийте
Knife
<Бразилски > Гранулирана tenderizer
содата

Инструкции
<ол> <Ли>

Резултат пържола с много остър нож. Резултат пържола в горната и долната част на месото много леко. Разрязването трябва да бъде достатъчно просто да смекчи най-горния слой на месото, но не увреждат формата на месото. Slice в горната част на пържолата във всяка възможна посока, разбиване на месото, колкото е възможно.

<Ли>

изнежвам на куб стек с дървен чук. Tenderizing чукове обикновено са дървени или метални, а ръководителите на чукове имат много точки по краищата на тях. Покрийте вашият пържола в найлонова торбичка или пластмасова обвивка, и го блъска старателно, докато цялата пържола е покрита с белези от чука. Това може да е трудно да се види, тъй като повечето куб пържоли са tenderized по този начин, в супермаркета, преди те да са опаковани за продажба.

<Ли>

Използвайте гранулирана tenderizer. Гранулирана tenderizer обикновено се намери в подправка остров повечето супермаркети. Нанесете щедро от нея поръсване по цялата повърхност и долната страна на куб пържола. Нека куб пържола останалата според указанията, описани на контейнера на tenderizer.

<Ли>

мариновайте куб пържола в сода за хляб. Разфасовка 1 чаена лъжичка за кг месо, покриване на месото в сода за хляб, работещи в месото с ръцете си. Оставете месото да престои поне 15 минути и измийте содата, преди да готвите месото. Световния съюз