Как да запазим тесто за пица От Свиване Back Когато Практика на Pan

Осъществяване домашна пица ви дава пълна свобода да персонализирате кора и гарнитурата. Този процес може да има проблеми като тестото извира обратно, когато го поставя в тенджерата пица. Маята хляб теста като тесто за пица ще бъдат много еластични след месене. Опитвайки се да се сложи това все-еластична тестото в тиган ще доведе до тесто за пица свиване от ръба.
Което ви е нужно
пластмасова обвивка
точилка

Царевично брашно <Бразилски >
Инструкции
<ол> <Ли>

Покрийте повишила тесто за пица с пластмасова обвивка.

<Ли>

Rest тестото в продължение на 15 минути преди оформянето за намаляване на еластичността.

<Ли>

Премахване на найлоновата опаковка и изравнявам тестото на 1/2 инча дебелина кръг с точилка.

<Ли>

Stretch и оформяне на тестото с ръцете си в кръг със същия размер като си тава за пица. Издърпайте и въртя тестото върху набрашнена повърхност на ръка-стреч него.

<Ли>

По избор, мухъл 1/2 до 1 инч дебелина на джантата всички около ръба на тесто за пица за джанта да държи в гарнитурата и по-дебела кора ръб.

<Ли>

леко повдигнете тесто за пица, от работната повърхност и го прехвърля на царевично брашно-Dusted тава за пица и се пече по предназначение.