Сложи белени картофи, нарязани на четвъртинки в тенджера и се покрива с вода.

<Ли>

Сварете картофите, докато те са вилица търг. Drain картофите и ги поставете в купа.

<Ли>

картофено пюре с ръка донжуан или в миксер.

<Ли>

Добавете 1 чаша кисело мляко и 1 ч.л. сол на картофите и се сливат в блендер или с блендер ръка. Сместа трябва да изглежда като картофено пюре.

<Ли>

Покрийте купата с чиста кърпа и го фиксирайте с голяма гумена лента или част от низ.

<Ли>

Оставете обхванати картофите върху плота за два дни.

<Ли>

хладилника и да използвате като гарнитура След затопляне леко, но не нагряване през целия път. Отоплителни ферментирала картофи до над 120 градуса F ще убие полза маята. Световния съюз